Tecnura: Tecnología y Cultura Afirmando el Conocimiento

• 

  Año 2016, Vol. 20, Número 49 (Julio - Septiembre)

  • Investigación

    • Efecto de la utilización de harina de Lens culinaris como extensor en las características físicas y aceptabilidad de una salchicha

      José David Torres González, Kevin José González Morelo, Diofanor Acevedo Correa, José del Carmen Jaimes Morales

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 15-28

      

    • Modelación y simulación computacional del proceso de evaporación osmótica

      Freddy Forero Longas, Adriana Patricia Pulido Díaz, Sergio Andrés Cabrera Navarro

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 29-44

      

    • Análisis comparativo de la carbonización de cuesco de palma de aceite en reactores de lecho fijo

      David Francisco Flórez Ramos, Jimmy Barco Burgos, Sonia Rincón

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 45-58

      

    • Conciliación de inventarios top-down y bottom-up de emisiones de fuentes móviles en Bogotá, Colombia

      Luis Gabriel Carmona, Mauricio Alexander Rincón Pérez, Andrés Castillo, Boris Rene Galvis Remolina, Hugo Enrique Sáenz Pulido, Rodrigo Alberto Manrique Forero, Jorge Eduardo Pachón Quinche

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 59-74

      

    • Stiffness of a granular base under optimum and saturated water contents

      Fausto Molina Gómez, Javier Fernando Camacho Tauta, Oscar Javier Reyes Ortiz

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 75-85

      

    • A comparative study of target detection algorithms in hyperspectral imagery applied to agricultural crops in Colombia

      Ariolfo Camacho Velasco, César Augusto Vargas García, Henry Arguello Fuentes

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 86-99

      

    • Análisis de vulnerabilidad de sistemas de potencia incluyendo incertidumbre en las variables con lógica difusa tipo 2

      Julián A. Melo, Camilo Andrés Cortés

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 100-119