Quaderns agraris

• 

  Año 2018, Número 45

  • Articles

    • L’agricultura social, una activitat que retorna a la societat més del que inverteix . Aplicació del mètode del retorn social de les inversions

      Antoni F. Tulla i Pujol, Ana Vera, Carles Guirado González, Natàlia Valldeperas

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 7-39

      

    • Les marques geogràfiques de qualitat europees i la conservació dels recursos fitogenètics hortícoles a Catalunya

      Roser Romero del Castillo, Joan Simó Cruanyes, Francesc Casañas Artigas

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 41-69

      

    • El canvi climàtic en el cultiu de la vinya. Efectes en la garnatxa negra

      Montserrat Nadal Roquet Jalmar

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 71-90

      

    • Anàlisi de dades composicionals: conceptes bàsics i exemples en ciències aplicades i en el sector agroalimentari

      Eusebi Jarauta Bragulat

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 91-111

      

  • Agrofòrum

    • Projecte social per a la recuperació de l’olivera de la varietat salar d’Arbúcies

      Ramon Espígol Llorà

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 115-133

      

    • Els glucòsids d’esteviol: edulcorant natural per a l’alimentació humana i animal

      Pere Costa Batllorí

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 135-145