Mentalités rurales et tensions économiques: les contrats entre producteurs et conserveurs de tomates en Provence
págs. 5-21
Antagonisme de l'agriculture et de l'élevage sur les hauts plateaux de l'Adamawa (Cameroun): Le lamidat de Banyo
págs. 22-71
Littérature de colportage et mentalités paysannes: XVIIe-XVIIIe siècle
págs. 72-85
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