Géocarrefour: Revue de géographie de Lyon

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  Año 2018, Vol. 92, Número 3. Dedicado a: L’élevage dans tous ses territoires (dans les pays développés)

  • L’élevage dans tous ses territoires

    Claire Delfosse, Laurent Rieutort

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  • Articles

    • Les territoires laitiers du Sud-Est français

      Daniel Ricard

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    • Le développement des Hauts de la Réunion par l’élevage bovin laitier: un modèle à bout de souffle

      Yvane Marblé, Claire Aubron, Mathieu Vigne

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    • Innover en élevage AOP Comté: à chacun son style

      Sandrine Petit, Claire Gaillard, Catherine Mougenot

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    • La ressource génétique locale sous tensions: Trajectoires d’évolution des races ovines laitières Corse et Pyrénéennes, entre modèles d’élevage et valorisation collective des fromages de terroir

      François Casabianca, Morgane Millet

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    • « Co-produire ». Repenser l’élevage par les interdépendances entre activités

      Nicolas Lacombe

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    • Vers l’identification de paniers de biens et de services liée à la demande locale dans les territoires d’élevage: illustration à partir de la Planèze de Saint Flour et du bocage bourbonnais

      Dominique Vollet, Sandra Said

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    • L’âne en France, ses usages et ses territoires

      Michel Lompech, Daniel Ricard, Laurent Rieutort

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    • L’élevage en milieu urbain entre nature et nourriture

      Claire Delfosse, Adrien Baysse-Lainé

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    • Gestion de l’environnement et valorisation des produits de l’élevage de montagne au regard de la théorie des communs

      Philippe Fleury, Marie Houdart, Jacques Lasseur, Virginie Baritaux, Carole Chazoule, Martine Napoléone, René Poccard Chapuis

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    • La fragmentation des paysages de l’élevage des rennes. Une étude de cas en Laponie suédoise

      Romain Courault, Gregory Duval, Marianee Cohen

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    • Le pastoralisme entre mythes et réalités: une nécessaire objectivation - l’exemple des Pyrénées

      Corinne Eychenne

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