págs. 9-25
págs. 27-47
Sustainability Evolution of North and Alentejo Vineyard Regions
Micael Santos, Aníbal Galindro, Cátia Santos, Ana Alexandra Marta-Costa, Vítor João Pereira Domingues Martinho
págs. 49-63
Gastronomia de Taberna & Storytelling: Saberes e Sabores Que Reforçam a Identidade Cultural do Território
Josefina Olívia Marques Godinho Salvado, Ana Maria Ferreira, Jaime Serra, Maria Noémi Marujo
págs. 65-84
págs. 86-101
págs. 104-122
págs. 124-139
págs. 142-161
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