Obtención de gelatinas de alta calidad a partir de residuos de tenería sin curtir a escala semi-industrial mediante el uso de un pretratamiento enzimático
María Angeles Pérez Limiñana, María José Escoto Palacios, Francisca Aran-Ais
págs. 59-68
Aplicación de la saponina del casta?o de Indias como agente antimicrobiano alternativo en el proceso de remojo / Application of horse chestnut saponin as an alternative antimicrobial agent in soaking process
ARIFE CANDAS ADIGÜZEL ZENGIN, Eylem Kiliç, Gökhan Zengin
págs. 69-76
Materias grasas como nutrientes para el crecimiento de hongos en piel wet-blue / Fatty materials as nutrient for fungal growth on wetblue leather
Rossana Chiocca, Elton Hurlow, Francieli Batista
págs. 77-84
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