Tener bisturí no significa ser cirujano
Enrique Ramos
págs. 8-9
Más seguridad en la alimentación
Maite Pelayo
págs. 10-11
Tecnología y ayudas técnicas al servicio de los mayores
Marysol García
págs. 28-33
Oxígeno con O de ozono
Hostelaria, S.L.
págs. 34-35
La implantación de un plan de emergencia
Ana Vigil
págs. 36-37
Grasa y ácidos trans, en el punto de mira
págs. 40-43
Mejorar la alimentación en las residencias de ancianos
págs. 64-65
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