Instalaciones de cocinas industriales: La importancia de la especialización en las técnicas avanzadas para hostelería
págs. 31-32
Del plano a la realidad: La construcción de la nueva cocina del Hospital Universitario Miguel Servet ya está en marcha
págs. 34-36
Asistencia integral para personas mayores: Centre Fòrum de l'hospital del Mar
págs. 38-40
Salud y bienestar: Equipos para rehabilitación, fisioterapia e hidroterapia en residencias, clínicas y hospitales
págs. 41-45
Pisar sobre seguro: Valdeluz vuelve a confiar en Altro para los suelos de un nuevo geriátrico en la Sierra de Madrid
págs. 46-47
págs. 48-49
págs. 50-52
Valor nutritivo en alimentos: Influencias del procesamiento industrial y culinario
págs. 54-55
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