Más transparencia para la seguridad alimentaria en la Unión Europea
José María Ferrer
págs. 24-25
Cómo combatir la listeria monocytogenes
Alma Milvaques
págs. 32-36
Inteligencia artificial y robótica
Fernando Fandiño
págs. 48-49
Limpieza y desinfección de frutas y vegetales para IV gama
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págs. 50-51
Falsos mitos sobre la sustitución de la migración específica por la migración global
Raquel Requena Peris
págs. 52-52
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