Presentación
Pablo Pozo P.
págs. 7-8
Editorial
Lorena Meneses
págs. 9-9
Efecto del sistema de deshidratación sobre el contenido de carotenoides extraídos de dos variedades del fruto de Carica papaya.
Iván Tapia C., Mauro Muñoz, Tamara Fukalova F.
págs. 11-26
Diagnóstico del sistema de tratamiento de aguas residuales de Manta
Giselle Velasco T., Jorge Moncayo S., David Chuquer S.
págs. 27-39
Modelamiento molecular de la dermaseptina SP2 extraída de Agalychnis spurrelli
Sebastián Cuesta, Josefa Arias de P., Felipe Gallegos P., Carolina Proaño-Bolaños, Ailín Blasco Zúñiga, Miryam Rivera I., Lorena Meneses
págs. 41-56
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