Congrès 2019 de l'OIV. Préserver et innover: attentes environnementales, économiques et sociales
pág. 11
Tracer et authentifier pour garantir au consommateur un comerce loyal des vins & spiritueux
Jacques Bertin
págs. 12-17
Forum de Davayé. Optimisation thermique de bâtiments vinicoles et exemples de réalisations
Joël Rochard
págs. 22-29
Forum de Davayé. Besoins thermiques en vinification: critères de choix et de dimensionnement des installations
Xavier Tanguy
págs. 30-34
La conception bioclimatique des bâtiments vinicoles: Construction d'une cuverie de vinification à Meursault
Guillaume Guerlot
pág. 35
Oenologues de France. Le mot des responsables de commissions
págs. 36-38
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