Ingeniería industrial

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  Año 1995, Número 13

  • Artículos

    • Proyecto empresarial peruano

      Luis G. Vega Monteferri

      • Texto completo

      págs. 7-23

      

    • La energía fósil en el Perú

      Marco Fernández Baca

      • Texto completo

      págs. 24-60

      

    • Rol del ingeniero industrial en la coyuntura actual

      José Márquez Robles

      • Texto completo

      págs. 61-66

      

    • La ética comunitaria y el rol de la universidad

      Aquiles Apéstegui E.

      • Texto completo

      págs. 67-72

      

    • Papel del ingeniero industrial en la protección del medio ambiente

      Ada Barrenechea Martel

      • Texto completo

      págs. 73-74

      

    • Hacia tecnologías relacionadas con fuentes nuevas y renovables en los países en desarrollo

      Marino A. Alba López

      • Texto completo

      págs. 75-79

      

    • Panificación

      Rafael Villanueva Flores

      • Texto completo

      págs. 80-89

      

    • Aprovechamiento del caracol marino (Thais chocolata) en el Perú

      Fernando Kleeberg Hidalgo

      • Texto completo

      págs. 90-100

      

    • La producción de salvado a partir del afrecho cervecero

      Carlos Chirinos

      • Texto completo

      págs. 101-108