Confluenze: Rivista di Studi Iberoamericani

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  Año 2019, Vol. 11, Número 1. Dedicado a: Comida y migraciones

  • DOSSIER

    • Cibo e Migrazioni

      Camilla Cattarulla

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      págs. 1-2

      

    • Tra conservazione e integrazione: la cultura alimentare nelle memorie e nella letteratura dei primi immigrati italiani nel Rio Grande do Sul

      Antonio Ruggiero

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      págs. 3-21

      

    • Alimentando memória e tradições: práticas gastronômicas nas festas açorianas São Paulo/Brasil

      Elis Regina Barbosa Santos, María Izilda Santos de Matos

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      págs. 22-43

      

    • Il menù di bordo. Nutrirsi durante il viaggio migratorio

      Emilia Perassi

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      págs. 44-55

      

    • La divulgación del “buen comer” y las imágenes de la mesa de los sectores populares (1900-1930)

      Ana Lía Rey

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      págs. 56-76

      

    • Gastronomía alemana y espacios de sociabilidad en Buenos Aires a comienzos del siglo XX

      Fernando Diego Rodríguez

      • Resumen
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      págs. 77-93

      

    • Sapori italiani in Cile. I casi di Capitán Pastene e dell’impresa Ambrosoli

      Claudia Borri

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      págs. 94-122

      

    • Processi di patrimonializzazione della cultura alimentare. I soldati della rivoluzione gastronomica peruviana a Torino

      Silvia Maguolo

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      págs. 123-161

      

  • ESSAYS

    • Mito, sueño y escritura de la ambigüedad: “El hombre que siempre soñó” de Cristina Rivera Garza

      Margherita Cannavacciuolo

      • Resumen
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      págs. 162-189

      

    • "Mostra-me por que me julgas assim": A petição de António Vieira ao Conselho Geral da Inquisição Portuguesa (1665)

      Wallas Jefferson de Lima, Edson Santos Silva

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      págs. 190-215

      

    • Patchwork: Machado, Melville e os retalhos narrativos

      Ana Carla Lima Marinato

      • Resumen
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      págs. 216-225

      

    • El desencanto en la novelística divisionaria desde los años 50 hasta los 70

      Valeria Possi

      • Resumen
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      págs. 226-258

      

    • Alberti, León, Saslavsky: reinventando “La dama duende” en la Argentina de los exiliados

      Tiziana Pucciarelli

      • Resumen
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      págs. 259-270

      

    • Retos en la gestión de los recursos en áreas protegidas, gobernanza y extractivismo en zona del Yaigojé-Apaporis, Amazonía colombiana

      Gloria Rodríguez Amparo, Nidia Catherine González

      • Resumen
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      págs. 271-292

      

    • Servicio militar y emigración. Reflexiones, posibilidades y problemas desde el caso español

      Erica Sarmiento da Silva, Óscar Álvarez Gila

      • Resumen
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      págs. 293-311

      

    • Manka Fiesta: tipos de intercambio en una feria andina argentino-boliviana

      Liliana Bergesio, Natividad González, Laura Golovanevsky

      • Resumen
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      págs. 312-338

      

    • Memorial de Rafael Cadenas: “Yo o alguien que no conozco?”. Hacia una búsqueda existencial del yo ausente con una propuesta de traducción al italiano

      Simone Marino Cicinelli

      • Resumen
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      págs. 339-360

      

  • Landscapes

    • Aproximación histórico-racional hacia la vagancia juvenil en México. Del vago y ocioso colonial a los NiNis contemporáneos

      Domingo Coss y León Coss y León, José Carlos Vázquez Parra

      • Resumen
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      págs. 361-374

      

  • WINDOWS

    • O’LEARY, Juan. Diario íntimo 1907-1920. La historia del hombre que escribió la historia. Asunción, Tiempo de Historia, 2018

      María Florencia Antequera

      • Texto completo  1    2  

      págs. 375-378

      

    • Laura Scarabelli, Escenarios del nuevo milenio. La narrativa de Diamela Eltit (1998-2018). Santiago de Chile, Editorial Cuarto Propio, 2018, pp. 216

      Flavio Fiorani

      • Texto completo  1    2  

      págs. 379-382