La limpieza y la seguridad,nuevos vectores de decision para los consumidores
Antonio Alberola
págs. 6-6
Jamón serrano como marca de país
Carlos del Hoyo
págs. 7-7
Cadenas de suministro sostenible
Cristina Pérez
págs. 8-9
2021 será el año de la experiencia omni-marca
Ángel Maldonado
págs. 10-11
¿Son las tiendas sin stock el futuro del Retail?
Jacky Marolleau
págs. 12-13
Las plant-based revelan oportunidades de negocio
Carmen Méndez
págs. 16-34
Los 69 productos distinguidos en 2021
págs. 36-43
Distribución
págs. 44-44
Industria
págs. 45-45
Nombres propios
págs. 46-47
Aceites
Fernando Caballo
págs. 48-57
Platos preparados refrigerados
págs. 58-63
Elaborados de pavo y pollo
págs. 64-70
Automatización de almacenes
págs. 72-76
Novedades
págs. 78-81
Food Service
págs. 82-82
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