Arqueología mexicana

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  Año 2021, Vol. 28, Número 168 (mayo-jun.). Dedicado a: Las comidas rituales de México y Guatemala

  • Documentos

    • Ilustraciones de la obra de Felipe Huamán Poma de Ayala sobre la conquista hispánica de Perú

      Xavier Noguez

      págs. 11-15

      

  • Arqueología

    • Coleccionismo de canadiana en el México virreinal

      Leonardo López Luján

      • Resumen

      págs. 16-25

      

  • Dosier

    • Cocinando para los dioses y los hombres: los alimentos rituales en las fiestas religiosas de los antiguos nahuas

      Elena Mazzetto

      • Resumen

      págs. 26-35

      

    • Los platillos fermentados: en la comida ritual mexica y otomí

      Alaya Johnson

      • Resumen

      págs. 36-39

      

    • Las bebidas rituales en Mesoamérica

      Agustín Ortiz Butrón

      • Resumen

      págs. 40-49

      

    • Mä'ätsy: hacer y deshacer en la culinaria ritual ayuujk

      María del Carmen Castillo Cisneros, Raquel Diego Díaz

      • Resumen

      págs. 50-55

      

    • Alimentar a los dioses: la comida ritual en las ceremonias del ciclo agrícola

      Marianne Gabriel

      • Resumen

      págs. 56-62

      

    • Joch'tutul, bebida ceremonial de maíz con zapuyul: en Santa Maria Chiquimula, Totonicapan, Guatemala

      Felipe Trabanino García, Carlos Navarrete Cáceres, Edgar Barillas, Óscar Adolfo Haeussler Paredes

      • Resumen

      págs. 63-67

      

    • Shibá. El consumo de carne de chivo en la vida ritual rarámuri

      Blanca María Cárdenas Carrión

      • Resumen

      págs. 68-72

      

    • Tamales ceremoniales

      Cristina Barros

      • Resumen

      págs. 73-76

      

  • Los pueblos originarios hoy

    • La Declaración de Barbados I: por la liberación del indígena

      Alicia M. Barabas

      págs. 77-79

      

  • Lo que guardan los antiguos libros

    • El último presagio y la caída de México-Tenochtitlan

      Manuel A. Hermann Lejarazu

      págs. 80-81

      

  • Anecdotario arqueológico

    • Otto Schondube (1936-2020) semblanza de un arqueólogo

      Eduardo Matos Moctezuma

      págs. 83-84

      

    • La señora de Amajac: escultura de una mujer gobernante en el sur de la Huasteca

      María Eugenia Maldonado Vite

      • Resumen

      págs. 84-88