Revista Ciencia y Tecnología

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  Año 2021, Vol. 14, Número 2 (julio-diciembre)

  • Ciencias Agrarias

    • Estrategias de vida en un paisaje forestal mega diverso: caso comunidad Kichwa San José de Payamino, Amazonía Ecuatoriana

      Alexandra Torres Navarrete, Liliana Castro Alvarado, Julio César Vargas Burgos, Emma Torres Navarrete

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      págs. 1-8

      

    • Efecto de la asociación de ajo (Allium sativum L.) y cebolla (Allium cepa L.) en la producción de maracuyá (Passiflora edulis Sims.) durante la etapa de plántula

      Camilo Mestanza Uquillas, Diana Verónica Véliz Zamora, Lizbeth Isabel Icaza Franco, Santiago Cristóbal Vásquez Matute

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      págs. 9-16

      

    • Resiliencia de dos sistemas de producción de musáceas en dos zonas del trópico ecuatoriano

      Javier Cedeño-Aviles, Daniel Federico Vera Avilés, Fernando Cabezas Guerrero, José Luis Tubay Vergara

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      págs. 17-26

      

    • Situación actual, problemas fitosanitarios y alternativas de manejo de la teca en Ecuador

      Edwin José Borja Borja, Miguel Guara Requena, Danilo Vera Coello

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      págs. 27-32

      

    • Evaluación de diferentes momentos de aplicación de insecticida Metomil 90% para el control del gusano cogollero (Spodoptera frugiperda) en el cultivo de maíz

      Mayra Vélez, Carlos Betancourt, Jorge Mendoza Mora

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      págs. 33-40

      

    • La cadena de valor del coco (Cocos nucifera L.) y su productividad

      Jasson Luis Zambrano Montesdeoca, Nohemí Palacios Cedeño, Ana Alcívar Meza, María Alcívar Meza, Denisse Arana Sánchez, Carlos Macías Loor

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      págs. 41-46

      

  • Ciencias Ambientales

    • Microalgas en el tratamiento de aguas residuales generadas en industrias de curtiembres

      Carlos Jácome Pilco, Carlos Ballesteros, Edwin Rea, Luz Margarita Rea Cayambe

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      págs. 47-55

      

    • Biotecnologías reproductivas en el macho de felinos silvestres: la revisión

      Mónica Madrigal Valverde, Rodrigo Freitas Bittencourt, Gediendson Ribeiro Araujo

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      págs. 57-65

      

  • Ciencia de los Alimentos

    • Digestibilidad gástrica y duodenal in vitro de aislados proteicos del huevo de codorniz

      Alejandra Barrionuevo, Jéssica Cornelio, Cecilio Barba Capote, Cynthia Ramos

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      págs. 67-72

      

    • Aislamiento e identificación molecular de Salmonella spp., a partir de carnes de cerdo, res y pollo recolectadas de mercados en Guaranda

      Isidro Favián Bayas Morejón, Sonia Salazar-Ramos, Katherin Beltrán, Luis Verdezoto del Salto

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      págs. 73-76

      

    • Caracterización de proteínas obtenidas de tres productos lácteos desarrollados en la cooperativa de producción agropecuaria salinas

      José Altuna, Alejandra Barrionuevo, Isidro Favián Bayas Morejón, Roberto Verdezoto, Alejandra Coloma

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      págs. 77-80