Agricultura, Sociedad y Desarrollo

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  Año 2008, Vol. 5, Número 2. Texto Completo Ejemplar

  • Artículos

    • La crisis alimentaria mundial y su incidencia en México

      Luis Gómez Oliver

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 115-141

      

    • Tequila, mezcal y cerveza: de México para el mundo

      Alejandra Martínez Gándara

      • Resumen
      • Texto completo  1    2  

      págs. 143-150

      

    • De las variedades criollas de maíz (zea mays l.) a los híbridos transgénicos. I: recolección de germoplasma y variedades mejoradas

      Fidel Márquez Sánchez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 151-166

      

    • El nopal forrajero en México: del siglo XVI al siglo XX

      Marco A. Anaya Pérez, Refugio Bautista Zane

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 167-183

      

    • Modelos de innovación en el sector agroalimentario mexicano

      Manrrubio Muñoz Rodríguez, Reyes Altamirano Cárdenas

      • Resumen
      • Texto completo  1    2  

      págs. 185-211

      

    • Caracterización de ganaderos y unidades de producción pecuaria beneficiarios del programa de estímulos a la productividad ganadera (PROGAN) en México

      Juan Antonio Leos Rodríguez, Angélica Serrano Páez, José María Salas González, Pedro Pablo Ramírez Moreno, L. Myriam Sagarnaga Villegas

      • Resumen
      • Texto completo  1    2  

      págs. 213-230