Revista Investigaciones Altoandinas

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  Año 2023, Vol. 25, Número 1

  • Artículo original

    • Bicentenaria, un nuevo cultivar de papa para procesamiento en el Perú: perspectivas desde la mejora genética

      Sergio Contreras Liza, Jorge Jhoncon Kooyip, Luis Vargas Luna, Doris Cervantes Torres, Dionicio Luis Olivas, Miguel Quevedo Bacigalupo

      • Resumen
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      págs. 5-13

      

    • Hydropriming y fertilizante líquido de trucha (Oncorhynchus mykiss) en el incremento de la germinación y crecimiento radicular en semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen)

      Gladys Jaqueline Chipana Mendoza

      • Resumen
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      págs. 14-22

      

    • Actividad coagulante del extracto enzimático de tejido abomasal de alpaca sobre leche bovina

      Fidel Rodolfo Mujica Lengua, Jack Edson Hernández Mavila

      • Resumen
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      págs. 32-40

      

    • Caracterización y modelado del crecimiento microbiano en el desarrollo de una bebida probiótica no láctea de extracto vegetal de tarwi (Lupinus mutabilis S.)

      Edith Jessica Colque Cruz, Alex Danny Chambi Rodriguez, Noe Benjamin Pampa Quispe

      • Resumen
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      págs. 41-48

      

  • Artículo breve

    • Respuesta ovárica y embrionaria de dos protocolos de superovulación en bovinos altoandinos Pardo Suizo

      Yeni Allcca Luján, Arturo Rodríguez Zamora, Alfredo Pozo Curo, Alfredo Herrera Conde, Lucy Sulca Ñaupas

      • Resumen
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      págs. 49-55

      

  • Artículo de revisión

    • Importancia de las especies longevas cultivadas y los desafíos para su propagación

      Luz Satomi Chura Llanos, Franz Zirena Vilca

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 56-66