Evidencia

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  Año 2013, Vol. 13, Número 2. Dedicado a: Biotecnologia, Alimentos e Saúde

  • Editorial

    • Editorial

      Jane Mary Lafayette Neves Gelinski

      • Texto completo

      págs. 1-1

      

  • Artigo

    • Qualidade da água do rio dourados, ms – parâmetros físico-químicos e microbiológicos

      Suéllen Machado de Paula, Ivan Ramires, Fabiana Gomes da Silva Dantas, Tiara Kesli Conticelli, Karine Baldo de Genova Campos, Kelly Cristina da Silva Brabes, Fábio Juliano Negrão

      • Resumen
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      págs. 83-100

      

    • Quantificação da microbiota de diferentes combustíveis

      Fabiana Gomes da Silva Dantas, Kelly Cristina da Silva Brabes, Tiara Kesli Conticelli Teodósio, Suéllen Machado de Paula, Fábio Juliano Negrão, Laís Gonçalves Ortolani, Juliana Vivian Spósito

      • Resumen
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      págs. 101-108

      

    • Avaliação da fertilidade do solo no município de são josé do cedro, sc, brasil

      Mártin Zanchett Groth, Margarida Flores Roza-Gomes, Cristiano Reschke Lajús

      • Resumen
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      págs. 109-122

      

    • Comparação entre caldos de pré-enriquecimento para a detecção de listeria monocytogenes em matrizes cárneas

      Roberto Degenhardt, Régis Paulo Fernandes Almeida, Paulo Rogério Franchin

      • Resumen
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      págs. 123-136

      

    • Resíduos de antibiótico em leite: Prevalência, danos à saúde e prejuízos na indústria de laticínios

      Diego Pereira Silva, Luis Fernando Albarello Gellen, Thamyrys Sodré Silva, Jefferson da Luz Costa, André Luís Lopes Silva, Gessiel Newton Scheidt

      • Resumen
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      págs. 137-152

      

    • Potencial energético dos resíduos da cultura do milho (zea mays)

      Geraldo Cesar Zambrzycki, Ailton Teixeira do Vale, Vandui Francisco de Siqueira Dantas

      • Resumen
      • Texto completo

      pág. 153