Turismo y Patrimonio: Revista Turismo y Patrimonio

• 

  Año 2023, Número 20 ((1-6)). Texto Completo Ejemplar

  • Cuando la sazón oriental complementó la cocina local:: los chifas en Piura y su inclusión en la cultura gastronómica regional

    Julissa Gutiérrez Rivas, Cristina Vargas Pacheco

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 9-29

    

  • Percepción ciudadana sobre el patrimonio cultural gastronómico en la gestión turística en Jipijapa

    Alexandra Elsy Pita Lino, Vanessa Teresa Santos Moreira, Martha Susana Choez Pesantes

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 31-46

    

  • Tecnología social, turismo de base local y turismo de base comunitaria: Breve debate buscando mejoras en las actividades del turismo comunitario

    Thais Felipe Rosa, María José Pastor Alfonso, Luzia Sigoli Fernandes Costa

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 47-62

    

  • Distrito del Arte en Puerto Vallarta: diversificación de la oferta turística

    Alfonso Zepeda Arce, Alberto Reyes-González, Andrés Enrique Reyes-González

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 63-85

    

  • La relación entre las intervenciones arqueológicas y la identidad local: un estudio comparativo entre los estudiantes de los distritos de Supe Puerto y Paramonga, Barranca-Perú

    Wilmer Eduardo Postigo Echaiz

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 87-106

    

  • Instrumentalización turística del paisaje cultural. El caso de Santo Stefano di Sessanio, Italia

    William Lopes de Oliveira, Leonardo Civale

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 107-129

    

  • Indicadores de la gestión en la capacitación en turismo agroecológico desde la plataforma Moodle

    Alfonso José Fernández

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 131-142

    

  • Calidad y servicio al cliente, variables que afectan el cumplimiento de estándares de lujo en hoteles de cadenas internacionales en Bogotá, Colombia

    Deiwi Jesús Zurbarán Arias, Sofia Valderrama Rincón

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 145-155