Viti: de la vigne au vin

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  Año 2023, Vol. 47, Número 481

  • Interview du mois: Nicolas Richarme, président de Sud Vin Bio: Le vin bio mise sur l'export et la pédagogie auprès des consommateurs

    Fanny Laison

    págs. 6-7

    

  • Cognac. Un pas vers la distillation décarbonée

    pág. 10

    

  • Des couverts à biomasse pour redonner de la MO aux sols sableux

    Emmanuelle Thomas

    págs. 12-14

    

  • Expérimentation climat'ic. Pêchers et raisins de table pour ombrager la vigne

    Irène Aubert

    pág. 15

    

  • Gestion du feuillage. Le tressage, alternative au rognage

    Emmanuelle Thomas

    págs. 16-17

    

  • Détection de symptômes. Flavescence dorée: l'intelligence artificielle doit encore progresser

    Irène Aubert

    págs. 18-19

    

  • Stratégie phytosanitaire. Stations météo connectées et reliées à des OAD, des outils à apprivoiser

    Fanny Laison

    págs. 20-21

    

  • Domaine Éric et Bérangère Thill, Jura. Noyers, grenadiers et cépages hybrides

    pág. 22

    

  • Entretien de l'interrang. Destruction partielle de l'enherbement, l'art du compromis

    Olivier Lévêque

    págs. 24-26

    

  • Des vins blancs plus complexes gräce aux bois oenologiques

    Fanny Laison

    págs. 28-30

    

  • Nouvelle réglementation. Étiquetage: ce qu'il faudra indiquer, ou pas

    Irène Aubert

    págs. 32-33

    

  • L'acidification deviendra-t-elle la norme?

    Fanny Laison

    págs. 34-43

    

  • Comptabilité. Six points clés pour comprendre la facture électronique

    Amélie Di Bella

    págs. 44-46

    

  • Fin d'activité. La retraite progresive, un dispositif mal connu

    Marc Guilbaud

    pág. 47

    

  • Le droit d'information préalable des salariés en cas de vente de l'enterprise

    Marie Philippe Laveix

    pág. 48

    

  • Difficultés des entreprises: le recours au mandat ad hoc

    Alexis Gaucher Piola

    pág. 49