Mi vino: Vinum

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  Año 2023, Número 289

  • Mestros del reposo

    Antonio Candelas, Nuria España, Olga Fernández

    págs. 4-14

    

  • Abirendo camino en Rioja

    Antonio Candelas

    págs. 16-17

    

  • Práctica de cata. Monte Real tempranillo Cepas Viejas

    pág. 18

    

  • Clásicos atemporales. 1994 clásico en forma - 2019 creando puentes

    pág. 20

    

  • Dentro de la botella más antigua

    Diana Fuego

    pág. 22

    

  • Gente del vino. Antonio Morata

    Laura S. Lara

    págs. 24-25

    

  • Creadores de vinos, intérptretes de paisajes

    Raquel Pardo

    págs. 27-36

    

  • La importancia de cada detalle

    pág. 38

    

  • Coviñas: el sabor inigualable del cava español

    pág. 40

    

  • Hacer eterno el arte efímero

    Antonio Candelas

    págs. 42-43

    

  • La eterna juventud del txacolí

    Antonio Candelas

    págs. 45-50

    

  • La belleza de la casualidad buscada

    Antonio Candelas

    págs. 52-53

    

  • La elegancia alumbrada en la viña

    Antonio Candelas

    págs. 54-55

    

  • La cápsula, elemento esencial del packaging

    págs. 56-57

    

  • Diam y sus sólidos compromisos medioambientales

    pág. 58

    

  • El crujido más buscado

    Diana Fuego, Antonio Candelas

    págs. 60-61

    

  • Queso y vino: la imaginación al poder

    Bartolomé Sánchez

    pág. 62

    

  • Aceites de bodega: de La Rioja a Mallorca en un aleteo

    Diana Fuego

    pág. 63