Cárnica 2000

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  Año 2023, Año nº 50, Número 434

  • El sector opina

    • La peor legislatura de la historia de la ganadería europea

      Matilde Moro

      págs. 8-9

      

  • Publireportaje

    • Sostenibilidad: presente y futuro del sector porcino: INTERPORC trabaja en el diseño de una 'Hoja de Ruta' que marque el camino de la sostenibilidad medioambiental del sector porcino de capa blanca en los próximos años

      págs. 10-11

      

  • Reportaje

    • Etiquetado y envasado de productos alimentarios en España

      págs. 12-20

      

    • Tailandia, un país lleno de oportunidades para las empresas cárnicas

      págs. 22-30

      

  • Entrevista

    • Entrevista a: José Gómez, CEO de Mecanova: "Nuestra cultura ha estado centrada en el compromiso y el servicio a sus clientes"

      José Gómez

      págs. 32-39

      

  • Reportaje

    • La impresión 3D de carne, pura ciencia ficción

      págs. 40-48