La historia del turismo como un campo novedoso en la investigación: Una revisión de la literatura
págs. 9-19
Mirando hacia el norte del Perú: los albores del turismo en Piura. Una lectura a partir de guías de viajeros, 1928-1960
págs. 21-42
Estado, patrimonio y hoteles modernos: Los inicios de las políticas públicas hoteleras en el Perú (1916-1930)
págs. 43-57
Turismo, subvención y oferta hotelera: La conmemoración del IV Centenario de la Fundación Española de Cusco (1934)
págs. 59-77
Imaginarios sociales de los turistas en las Ruinas de Armero, Tolima
Laura del Pilar Dominiccini Reyes, Jorge Alexander Mora Forero
págs. 79-91
Ética de la hospitalidad: Hacia un Código Deontológico para el desarrollo del turismo sostenible a través de la gobernanza
págs. 93-115
La importancia del Monte Lussari: una montaña sagrada en los Alpes del Friuli
págs. 117-132
La identidad simbólica afromexicana desde su gastronomía: un acercamiento a su patrimonio cultural
Guillermo Isaac González Rodríguez, Estela Mishelle Campos Medel
págs. 133-150
El debate teórico patrimonial con relación al ordenamiento territorial, el espacio rural y el turismo: El patrimonio como concepto, enfoque, proceso y actitud
págs. 151-166
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