Mi vino: Vinum

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  Año 2024, Número 290

  • La viña de un Gran Reserva

    Antonio Candelas, Nuria España, Olga Fernández

    págs. 4-16

    

  • Monte Real, origen ante todo

    Antonio Candelas

    págs. 18-19

    

  • Práctica de cata. Mara Martín. Godello 2022

    pág. 20

    

  • Enoturismo en la Comunitat Valanciana: experiencias para todos los gustos

    págs. 22-25

    

  • Clásicos atemporales. 1851 Real y divino - 1883 Vino de culto

    pág. 26

    

  • Fraudes vinícolas de película

    Diana Fuego

    pág. 28

    

  • Gran vino: la subjetividad de un concepto (muy) grande

    Mara Sánchez

    págs. 30-39

    

  • Entrevista: CHani Martín: "El vino tiene relación con la interpretación"

    Laura S. Lara

    pág. 40

    

  • Los vinos atlánticos, a examen

    Antonio Candelas

    págs. 43-48

    

  • La mejor morada para la garnacha

    Antonio Candelas

    págs. 50-51

    

  • Gente del vino: Ferran Centelles

    Laura S. Lara

    págs. 52-53

    

  • Juan Luis Cañas, emblema de una tierra

    Antonio Candelas

    págs. 54-55

    

  • Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, vinos emocionantes de cepas históricas

    Diana Fuego

    págs. 56-57

    

  • D.O. Valencia, arte líquido hecho de pequeños detalles

    Diana Fuego

    págs. 58-59

    

  • La monastrell según Finca Monastasia

    Antonio Candelas

    págs. 60-61

    

  • La cápsula, seña de identidad de la botella

    pág. 62

    

  • Perelada, un legado centenario arraigado en el territorio

    pág. 64

    

  • El txakoli de Vizcaya, casi inmortal

    Diana Fuego

    pág. 66

    

  • Selección de Navidad. Sobremesas para el recuerdo

    pág. 68

    

  • Delicadeza rellena

    Diana Fuego, Antonio Candelas

    págs. 70-71

    

  • Queso y vino: la esencia canaria

    Bartolomé Sánchez

    pág. 72

    

  • Aceite de bodega: los primeros sabores de Pago

    Diana Fuego

    pág. 73