págs. 1-1
Elaboración de harina de banano fortificada con berro
Fabian Andrés Orozco Plaza, Freddy A. Pereira Guanuche, Kennya S. Ruiz Veintimilla, Kennya María Pereira Ruiz
págs. 21-27
págs. 28-34
Efecto de gelatina y aceite esencial de mandarina en películas de almidón de maíz
Luis Alberto Cedeño Sares, María Yánez Romero, Thayana del Carmen Núñez Quezada, Nathaly Montalván Guamán, Marilyn Rogel Preciado
págs. 35-44
Aislamiento y evaluación de cepas nativas de Trichoderma spp., como promotor de desarrollo radicular
Cristopher Suarez Palacios, Nelly Moraima Remache Sánchez, Jimmy Trinidad Pico Rosado, Ernesto Ricardo Paredes Puga, Jessenia Jiménez Cumbicus, Liliana Andrade Olaya, Alex Gabriel Delgado Párraga
págs. 45-54
págs. 55-70
Yonatan Álvarez Postillo, Agustina Valverde Rodríguez, Javier Romero Chávez, Miltao Edelio Campos Albornoz
págs. 71-78
págs. 79-89
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