págs. 7-12
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págs. 13-24
págs. 25-31
Propiedades nutracéuticas de Pleurotus spp.: Aplicaciones en la ovinocultura en la Región de Amecameca
Virginia Guadalupe García Rubio, Liliana Aguilar Marcelino, René H. Andrade Gallegos, José Ernesto Sánchez Vázquez, Juan José Ojeda Carrasco
págs. 32-44
Ingesta dietética de ácidos grasos Omega 3, 6 y 9 en adultos de Panamá
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