Deshidratación de pera en forma de rodaja mediante radiación solar en un secador directo
S. Tenorio Reyes, J.D. Robles Ramírez, E.U. Carrera Arellano, J.M. García González, José Carranza Concha
págs. 1-10
Identificación de las causas de reprobación en el programa educativo de ingeniería industrial.
Carlos José Rodríguez Chávez, A.L. Mendieta Jiménez, M.C. Jasso Carbajal
págs. 11-24
Juan P. Morales Rivera, Kelly J. Gurubel Tún, Elizabeth León Becerril, J. del Real Olvera, V. Zúñiga Grajeda
págs. 25-36
págs. 37-46
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