Viti: de la vigne au vin

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  Año 2024, Número 488

  • Fédération nationale des entrepreneurs des territoires. Guillaume le Gonidec: "Les prestataires ne sont plus seulement des exécutants"

    Emmanuelle Thomas

    págs. 6-7

    

  • Enquête nationale. Quels sont les vignobles les plus intéressés par un arrachage aidé?

    Séverine Favre

    pág. 8

    

  • Le climat futur en France pourrait être plus humide que prévu

    Irène Aubert

    págs. 9-10

    

  • Les premières variétés résistantes et typiques sont prévues en 2028

    Irène Aubert

    págs. 12-14

    

  • Une tour à flux pour évaluer le stockage de carbone dans les vignes

    Emmanuelle Thomas

    págs. 16-17

    

  • Vers une nouvelle variété résistante au mildiou et à l'oîdium?

    Agathe Beaudouin

    págs. 18-19

    

  • Domaine de l'Isle Saint-Pierre (Bouches-du-Rhône): "On peut faire du bon vin avec certaines variétés résistantes"

    Séverine Favre

    pág. 20

    

  • Stéphane Derenoncourt, "Les transactions à 600 € le tonneau sont une forme de torture"

    Fanny Laison

    págs. 26-28

    

  • Leur recette de vins à faibles degrés

    Séverine Favre

    págs. 29-31

    

  • Domaine Boisson, Vaucluse: Vendanger en deux fois pour limiter le degré des vins

    Séverine Favre

    pág. 32

    

  • Bourgogne. La région étudie le stockage carbone

    Emmanuelle Thomas

    pág. 34

    

  • Bordelais. À Bordeaux, les crémants sont toujours en effervescence

    Fanny Laison

    pág. 35

    

  • Vignoble de Loire. Comment se transmettent les exploitations?

    Étienne Berrier

    págs. 36-37

    

  • Languedoc-Roussillon. L'èmergence d'un leader européen est en marche

    Séverine Favre

    págs. 38-40

    

  • Provence. Le modèle provençal est en mutation

    Séverine Favre

    pág. 41

    

  • Alsace. Il y a 500 ha de gewurztraminer en trop

    Séverine Favre

    págs. 42-43

    

  • Beaujolais. L'interprofession veut donner un coup de collier à l'export

    Irène Aubert

    pág. 44

    

  • Champagne. Faire face au changement climatique

    Emmanuelle Thomas

    pág. 45

    

  • Cognac. Rendement 2024, les viticulteurs dans le doute et l'inquiétude

    Fanny Laison

    pág. 46

    

  • Vallée du Rhône. Des rendements bloqués et une nouvelle réserve

    Irène Aubert

    pág. 48

    

  • Les vignerons de Jurançon passent au régime sec

    Fanny Laison

    págs. 49-50

    

  • Médoc. Le Chàteau Les Tuileries a réduit ses surfaces dès le début de la crise

    Fanny Laison

    págs. 51-52

    

  • Avez-vous pensé au service de remplacement?

    Fanny Laison

    págs. 53-54

    

  • Grâce à de bonnes conditions d'accueil, le domaine Bid'Gi fidélise ses saisonniers

    Fanny Laison

    pág. 55

    

  • Les saisonniers tournent en boucle

    Fanny Laison

    págs. 56-57

    

  • Adaption au changement climatique. Des vignes à l'ombre des paulownias

    Séverine Favre

    págs. 58-59