The Fundamentals of Fungi
S. Armstrong
págs. 18-25
New Rules for Kitchen Exhaust
W. D. Gerstler
págs. 26-33
Assessing CO~2 Control in Retrofits
D. Smith, M. Schell
págs. 34-43
Unplanned Airflows & Moisture Problems
T. Brennan, J. B. Cummings
págs. 44-53
Pros & Cons of Wireless
M. Kintner-Meyer
págs. 54-61
Focus on Humidification and Dehumidification Equipment
págs. 64-65
Licensing in Multiple Jurisdictions
D. A. Wolf
págs. 66-67
Moisture Loss During Freezing
G. C. Briiey
pág. 68
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