Alimentación de la cerda gestante: necesidades energéticas y proteicas de los genotipos modernos
págs. 24-29
págs. 33-37
Presente y futuro de la selección genética del vacuno de leche
Óscar González Recio, María Ángeles Pérez-Cabal, Rafael Alenda Jiménez
págs. 38-40
págs. 42-48
págs. 50-53
págs. 54-56
págs. 58-65
págs. 68-70
El queso artesano español en la actualidad: pilares de la calidad y aspectos de elaboración
págs. 72-75
págs. 76-77
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