Determinación de los caracteres organolépticos de la carne de cordero. (1999) Onega, Esther Ruiz de Huidobro, Felipe XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia

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Determinación de los caracteres organolépticos de la carne de cordero.
Determinación de los caracteres organolépticos de la carne de cordero. Pág. 469 		1999 XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia
Onega, Esther Ruiz de Huidobro, Felipe

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