Los manipuladores de alimentos en España y América entre los siglos XV y XVIII (1995) Hidalgo Nuchera, Patricio Garrido Aranda, Antonio Muñoz Hidalgo, Javier Cultura alimentaria de España y América

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2017 Universitat de les Illes Balears
Garí Pallicer, Miguel Gabriel
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From Law to Urban Legend, and Vice Versa Núm. 2 Pág. 121-128 ARTICULO
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