Analysis of graphe and wine tannins (2005) Smith, Paul A. Herderich, Markus J. Australian journal of grape and wine research Vol. 11 Núm. 2 Pág. 205-214

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A Review of Tannin Determination Methods Using Spectro-photometric Detection in Red Wines and Their Ability to Predict Astringency Vol. 42 Núm. 1 Pág. 1-9
2021 South african journal of enology and viticulture
Wilhelmy, C. Pavez, C. Bordeu Schwarze, Edmundo Brossard, N.

* Último cálculo de métricas Dialnet: 18-Nov-2024