Synergistic bactericidal effect of carvacrol, cinnamaldehyde or thymol and refrigeration to inhibit Bacillus cereus in carrot broth (2006) Valero Roche, Manuel Francés, E. Food microbiology Vol. 23 Núm. 1 Pág. 68-73
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Antimicrobial activity and synergistic effect of carvacrol and thymol against foodborne pathogens Vol. 16 Núm. 10 Pág. 6106 ARTICULO | 2024 | Cuadernos de Educación y Desarrollo |
Giacomin, Ana Caroline
Buhl, Bárbara
Klegin, Christchellyn
Hoehne, Lucélia
Ferla, Noeli Juarez
Ethur, Eduardo Miranda
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