Malic acid in wine (2006) Viljoen Bloom, M. Vuuren, H. J. J. van Volschenk, H. South african journal of enology and viticulture Vol. 27 Núm. 2 Pág. 123-136
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Biological Deacidification Strategies for White Wines Vol. 42 Núm. 2 Pág. 114-122 | 2021 | South african journal of enology and viticulture |
Gardoni, E.
Benito, S.
Scansani, S.
Brezina, S.
Fritsch, Stefanie
Rauhut, Doris
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