Yeast and bacteria analysis of grape, wine and cellar equipments by PCR-DGGE (2007) Renouf, Vincent Strehaiano, Pierre Lonvaud-Funel, Aline OENO ONE. Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences Vol. 41 Núm. 1 Pág. 51-61
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| La detección de bacterias acéticas en vinos | 2024 | Universidad de La Rioja |
Parra Manzanares, Alejandro
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