Influencia del procesado industrial sobre las características químico-físicas y contenido en lípidos y antioxidantes del salvado de arroz (2009) ARTICULO Pestana, Vanessa R. Zambiazi, Rui C. Mendonça, Carla R. B. Bruscatto, Mariangela H. Ramis Ramos, Guillermo Grasas y aceites Vol. 60 Núm. 2 Pág. 184-193
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Effects of heating temperature on the tocopherol contents of chemically and physically refined rice bran oil Vol. 70 Núm. 1 Pág. 294 | 2019 | Grasas y aceites |
Bruscatto, Mariangela H.
Pestana, Vanessa R.
Otero, D. M.
Zambiazi, Rui C.
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