Empleo de compuestos fenólicos en la dieta para modular la respuesta inflamatoria intestinal (2010) Frontela Saseta, María del Carmen Canali, Raffaella Virgili, Fabio Gastroenterología y hepatología Vol. 33 Núm. 4 Pág. 307-312
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Compuestos fenólicos y capacidad antirradicalaria de cinco accesiones silvestres de Portulaca oleracea L. Vol. 12 Núm. 6 Pág. 1019-1030 | 2021 | Revista mexicana de ciencias agrícolas |
Nabor Martínez López, José
Torres Castillo, Jorge Ariel
Rodríguez Castillejos, Guadalupe Concepción
Martínez Avalos, José Guadalupe
Ortiz Espinoza, Emmanuel
Marroquín Cardona, Alicia G.
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| Influencia de diferentes agentes encapsulantes en la retención de vitamina C en el zumo de arándano (Vaccinium corymbosum) atomizado Vol. 9 Núm. 1 Pág. 47-52 ARTICULO | 2019 | Agroindustrial Science |
Coronel Carpio, Lastenia
Pérez Juárez, José B.
León Roque, Noemí
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