Producción de metabolismos y pruebas de actividad antagónica de bacterias lácticas termotolerantes aisladas de productos cárnicos (2009) Ramírez Chavarín, N. Leticia Wacher-Rodarte, C. Pérez Chabela, María de Lourdes Nacameh Vol. 3 Núm. 1 Pág. 33-47
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Caracterización de bacterias ácido lácticas con actividad antimicrobiana aisladas del queso crema de Chiapas, México Vol. 15 Núm. 2 Pág. 144-155 ARTICULO | 2021 | CienciaUAT |
Wong Villarreal, Arnoldo
Corzo González, Hipólito
Hernández Núñez, Emanuel
González Sánchez, Avel
Giácoman-Vallejos, German
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