Producción de inulinasa por levaduras de Kluyveromyces marxianus (2010) Castillo Calderón, Augusto Chamy Maggi, Rolando Scientia Agropecuaria Vol. 1 Núm. 3 Pág. 235-245
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Mathematical modeling of the effect of temperature on the activity and thermal stability of the inulinase of Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 Vol. 6 Núm. 4 Pág. 303-312 ARTICULO | 2015 | Scientia Agropecuaria |
Diestra, Jesús
Margarito, Lucas
Vega, Roberto
Castillo Calderón, Augusto
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| Identificación de fructooligosacáridos e inulinas en residuos de hojas de fique - Furcraea macrophylla Baker Vol. 64 Núm. 4 Pág. 297-301 | 2015 | Acta Agronómica |
Guevara Apraez, Claudia Sofia
Vallejo Castillo, Elkin Javier
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