Determinación de esteroles y dialcoholes triterpénicos en aceite de oliva mediante separación de la fracción por cromatografía líquida de alta eficacia y análisis por cromatografía de gases. Estandarización del método analítico. (1997) ARTICULO Cert Ventulá, Arturo Moreda, Wenceslao García Moreno, Josep Grasas y aceites Vol. 48 Núm. 4 Pág. 207-218
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Artículos citantes
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Markers of quality and genuineness of commercial extra virgin sacha inchi oils Vol. 67 Núm. 4 Pág. 13 | 2016 | Grasas y aceites |
Chasquibol, N. A.
Gómez-Coca, Raquel B.
Yácono, J. C.
Guinda, M. Ángeles
Moreda, Wenceslao
del Aguila, C.
Pérez Camino, Mª Carmen
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