Fraccionamiento del aceite de hígado de tiburón azul (Prionace glauca) y su estabilización con antioxidantes (1994) ARTICULO Pacheco, M.T.B. Barrera Arellano, D. Grasas y aceites Vol. 45 Núm. 3 Pág. 155-160
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Determination of functional compounds in blue shark (Prionace glauca) liver oil obtained by green technology Vol. 71 Núm. 2 Pág. 6 | 2020 | Grasas y aceites |
Santos, D. N.
Silva, F. S.
Verde, A. B.
Bittencourt, G M
de Oliveira, A. L.
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| Incorporación de ácidos grasos de cadena media a triglicéridos de aceite de pescado por interesterificación química y enzimática Vol. 60 Núm. 2 Pág. 168-176 ARTICULO | 2009 | Grasas y aceites |
Feltes, María M.C.
Oliveira Pitol, L. de
Gomes Correia, J.F.
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