El Programa de Educación en Alimentación y Nutrición (1961-1982) y la capacitación de las amas de casa como responsables del bienestar familiar (2012) Trescastro López, Eva María Galiana Sánchez, María Eugenia Bernabeu Mestre, Josep Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 27 Núm. 4 Pág. 955-963

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