Cómo alimentarse para envejecer con salud (2015) ARTICULO García Ríos, Antonio Pérez Martínez, Pablo Mediterráneo económico Núm. 27 Pág. 86-98

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Development of functional dietetic snack using black carob flour (Prosopis nigra) and discarded blueberries (Vaccinium corymbosum L.)
Development of functional dietetic snack using black carob flour (Prosopis nigra) and discarded blueberries (Vaccinium corymbosum L.) Vol. 26 Núm. 3 Pág. 208-216 		2022 Revista española de nutrición humana y dietética
Miranda, Verónica Nancy Goncalvez de Oliveira, Enzo Olivares La Madrid, Ana Paula Lotufo Haddad, Agustina M Ramón, Adriana Noemí Josúe Villalva, Fernando

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