Comparación del contenido de carotenoides en productos nutracéuticos elaborados a partir de dos variedades de camote y yuca (2015) ARTICULO Arguedas Gamboa, Patricia Mora Molina, Jesús Sanabria Mora, Junior Tecnología en Marcha Vol. 28 Núm. 4 Pág. 42-53
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Desarrollo de una torta precocida nutracéutica a partir de materiales vegetales biofortificados para adultos mayores Vol. 31 Núm. 1 Pág. 110-119 | 2018 | Tecnología en Marcha |
Obando Ulloa, Javier Mauricio
Arguedas Gamboa, Patricia
Fernández Cordero, Pamela
Mora Molina, Jesús
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