Características de la canal, rendimiento en cortes primarios y composición tisular de corderos Katahdin x Pelibuey alimentados con garbanzo de desecho (2012) Ríos Rincón, Francisco Gerardo Bernal Barragán, Hugo Cerrillo Soto, María Andrea Estrada Angulo, Alfredo Juárez Reyes, Arturo Saúl Obregón, Jesús Francisco Portillo Loera, Jesús José Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias Vol. 3 Núm. 3 Pág. 357-371

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