Enterotoxigenic Genes in strains of Staphylococcus spp., isolated from cheese made in Pamplona-Colombia (2015) ARTICULO Herrera Arias, Fanny Consuelo Santos Buelga, Jesús Ángel Revista MVZ Córdoba Vol. 20 Núm. 1 Pág. 4472-4481

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Determinación de la inocuidad microbiológica de quesos artesanales según las normas técnicas colombianas Vol. 46 Núm. 3 Pág. 288-294
2019 Revista chilena de nutrición
Merchán, Nuri Zurymar T, Saira Niño, Leidy Urbano, Eliana Ximena

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