Antocianinas y actividad antioxidante en maíces (Zea mays L.) de las razas chalqueño, elotes cónicos y bolita (2012) Salinas Moreno, Yolanda Pérez Alonso, José Vázquez Carrillo, Griselda Aragón Cuevas, Flavio Velázquez Cardelas, Gustavo Adrián Agrociencia Vol. 46 Núm. 7 Pág. 693-706
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Hernández Vázquez, Maricela
García Juárez, Guillermina
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| Maíces nativos de Guanacaste, Costa Rica Vol. 10 Núm. 2 Pág. 353-361 | 2018 | Research journal of the Costa Rican Distance Education University |
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| Aspecto nutracéuticos de los maíces pigmentados Vol. 50 Núm. 8 Pág. 1041-1063 | 2016 | Agrociencia |
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