Bioactive compounds and quality characteristics of five apples cultivars (2015) Zucoloto, Moises Ku, Kang-Mo Kushad, M. M. Sawwan, Jamal Ciencia rural Vol. 45 Núm. 11 Pág. 1972-1979

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Análisis de parámetros fisicoquímicos, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en piel, pulpa y fruto entero de cinco cultivares de manzana (Malus domestica) cosechadas en México//Analysis of physicochemical parameters, phenolic compounds and antioxidant capacity of peel, pulp and whole fruit of five apple varieties (Malus domestica) harvested in Mexico
Análisis de parámetros fisicoquímicos, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en piel, pulpa y fruto entero de cinco cultivares de manzana (Malus domestica) cosechadas en México//Analysis of physicochemical parameters, phenolic compounds and antioxidant capacity of peel, pulp and whole fruit of five apple varieties (Malus domestica) harvested in Mexico Vol. 22 Núm. 1 Pág. 166-174 ARTICULO 		2020 Biotecnia
Corona Leo, Lizbeth Sandra Hernández Martínez, Diana Maylet Meza Márquez, Ofelia Gabriela

* Último cálculo de métricas Dialnet: 10-Oct-2024